Quem ama a Cidade Luz não pode deixar de ter o livro Mon Paris, de Ines de la Fressange.

Uma espécie de moleskine (com direito a elástico e fita marcadora) pessoal e intransferível do que Ines considera o melhor de Paris em termos de moda, decoração e gastronomia.

do blog da Kika Gontijo

Where Chefs Eat – um guia de restaurantes feito por chefs de cozinha

27 DE FEVEREIRO DE 2013

Comprei a pouco tempo um livro maravilhoso pra pesquisa de viagem e gastronomia, oWhere Chefs Eat, lançamento da editora Phaidon, que adoro (dos guias Wallpaper).

Como gosto de pesquisar a fundo aonde ir e aonde comer e sempre evito os lugares “pega turistas”, nada melhor do que dicas de quem entende do assunto (gastronomia) e mora na cidade, não é verdade?

O livro Where Chefs Eat é um guia com os restaurantes preferidos de chefs de cozinha (renomados e menos conhecidos) em diversas cidades do mundo.

Ou seja, uma ferramenta de pesquisa ideal pra foodies e travel junkies como eu.

E como é elaborado por chefs, locais ou moradores das cidades, este livro é um verdadeiro guia feito por insiders.

Ou seja, “heaven, I’m in heaven…”

São mais de 2,000 dicas de restaurantes de mais de 400 chefs, entre eles Ferran Adrià, Daniel Boulud, Eric Ripert, Jamie, Oliver, David Chang…

Estes chefs “carinhosamente” compartilham segredos e conselhos neste tijolo de livro de mais de 700 páginas. Então, óbvio, não é pra levar na viagem, sente, leia e anote, pouquinho a pouquinho, nos meses que antecedem sua viagem.

O livro é organizado por país e cidade e tem uma breve explicação (incluindo traje e  recomendações de pratos) e mapas.

Tem também o app pra iPhone e iPad.

Pra quem ama comer bem e viajar, este livro (ou app) que acaba de sair do forno (foi lançado em janeiro de 2013) é um must have.

Nos Estados Unidos ele custa USD$19.95.

Curtiu? Então dá uma olhada neste vídeo de divulgação do guia:

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PARA OS AMANTES DE LIVROS, BEBIDAS E GASTRONOMIA

Cookbooks Bookstore

DO BLOG 917DIARIES

Joanne Hendricks é a dona de uma loja de livros bem fora do comum. Localizada no bairro de Tribeca em NY, existe uma loja pequena somente de livros de receitas, comidas e vinho do mundo todo. Mas diferentemente da maioria das livrarias, Joanne coleciona livros antigos, fora de linha e incomuns. Os livros encontrados são todos originais e muitas vezes não serao mais encontrados em outros lugares. Esse canto foi feito para os verdadeiros amantes gastronômicos e colecionadores de livros culinários. O local é antigo e quem cuida do espaço é a própria Joanne.

Cookbooks

Joanne Hendricks is the owner of an unusual shop. Located in Tribeca, this small shop is made up of all kinds of different cookbooks and books about food and wine. Unlike regular bookstores, Cookbooks offers a collection of antique, vintage, out of print, and unusual cookbooks. The books are original and sometimes can no longer be found anywhere else. This charming spot was made for the food lovers and the real cookbook collectors. The shop is antique and run by no one else other than Joanne herself.

Cookbooks

488 Greenwich Street

New York, NY 10013

Tel. 212 226 5731

Joannehendrickscookbook.com

DICA DE LIVRO - PHILIP ROTH

"O" escritor

O PROFESSOR DO DESEJO, PHILIP ROTH

RADAR55OFICIAL Philip Roth é o escritor preferido de muita gente e não é à toa. Da nossa papiza da moda Costanza Pascolato a literatos famosos como Milan Kundera, não faltam elogios, muito menos prêmios como o Pulitzer para confirmar o americano como um dos principais nomes da literatura contemporânea no mundo. Prestes a completar 80 anos, ele anunciou sua aposentadoria no final de 2012, e por isso a reedição do livro O Professor do Desejo ganha ainda mais um motivo para ser devorada na primeira oportunidade. Relançado pela Companhia das Letras este mês, depois de um tempão esgotado no Brasil, O Professor do Desejo é de 1977 e conta a história de um professor intelectualmente brilhante, às voltas com seu impulso por conquistar as mulheres. Como em todos os livros de Roth - Complexo de Portnoy está entre os indispensáveis -, a cultura judaica, a sociedade norte-americana, a relação carnal e existencial com o sexo e as idiossincrasias da condição humana são dissecados e ironizados com um estilo cirurgicamente direto, limpo e arrebatador. Imperdível. WWW.ESTANTEVIRTUAL.COM.BR